野外的植物別亂碰！漂亮的大豬草居然這麼危險？——《惡棍植物》

害新娘差點結不了婚的裝飾花朵

有一天，年輕的艾蜜莉跟我述說一場可怕的經驗。

數年前的洛林地區，在她的婚禮前夕，她為了用野花來裝飾賓客桌，在大自然裡歡欣地四處蹦跳。她遇見一株美麗、巨大、彷彿巨型蘿蔔的植物。

大豬草十分美麗，看起來很適合用來裝飾。圖／wikipedia

這株植物十分美麗，十分適合用來裝飾。艾蜜莉摘下花束，為美好的日子找到美好的花束令她歡欣鼓舞⋯⋯但隔天早上，她開始感到身體不適、皮膚發熱！她看向鏡子⋯⋯天啊！她彷彿變了個人：發紅、腫脹，臉上開始出現水泡。她剛好有時間去看醫生，醫生便解釋她採摘 的其實是大豬草。

大豬草對人體有巨大的影響

大豬草所含物質會讓人對光線敏感。

碰觸之後，只要接觸到太陽，或甚至一點點光線，皮膚便會開始發紅或灼痛。只要接觸到大豬草汁液便會發生這些作用。

因為大豬草的汁液含有稱作「呋喃香豆素」（furanocoumarins）的物質，可 以讓皮膚變得對光線敏感，進而引發三度灼傷、可怕的水泡及失明。

一但沾上大豬草後，只要接觸到太陽，皮膚便會開始發紅或灼痛。圖／GIPHY

大豬草引發的光照性皮膚炎在春天和夏天比較常見，因為這些季節的紫外線較強。此外，大豬草汁液在這些季節含有的呋喃香豆素也比較多。

2018 年 8 月，一名 17 歲美國青年在接觸大豬草後，發生三度灼傷。他在維吉尼亞州的一座小城市當園丁賺取學費。他遇見一株植物，以為是「害草」，便發憤拔除。隨後，在接觸陽光後，他便通體發紅。

回家淋浴時，更發現胳膊和臉部的皮膚開始脫落。還不快往醫院衝刺！凶手很快便水落石出，就是我們親愛的大豬草。即便在治療完成後，這位可憐的青年在六個月間必須不見天日，而他的臉持續兩年對光線過敏。

相信你已經了解，儘管大豬草再美麗，接觸的後果卻十分恐怖。法語經常以片語「別將阿嬤推進蕁麻叢」勸戒他人不要過分行事，在此我也建議你不要把阿公推進大豬草叢。

害人不淺的大豬草也有擁護者？

大豬草不只是入侵種，還很危險。我們只能建議你儘快將大 豬草斬草除根（當然，記得戴手套⋯⋯）。 

對英國搖滾樂團創世紀樂團主唱柯林斯（Phil Collins） 的粉絲來說，這位歌手早在 1971 年的〈大豬草的回歸〉一 曲中預言了這個情況。

柯林斯在 1981 年的表演照。圖／wikipedia

雖然人們今天對外來入侵物種相當關注，但柯林斯當年就已經感受到大豬草近乎「所向無敵」。 他的歌曲描述這株植物如何引入英國，以及如何逃出人類的花園：

時尚的鄉村紳士栽種野生花園在花園裡，他們無辜地將大豬草種遍全國

今時今日，除了少數驚嘆於大豬花的美、無知於背後危險的園丁──可說是天真爛漫的大自然愛好者──擁護大豬草的人已經只剩少數。

——本文摘自《惡棍植物：關於刺痛、燃燒、致死植物的驚人故事》，2023 年 6 月，時報出版，未經同意請勿轉載。

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